今日立秋，“以肉养膘”。8月7日，据美团数据显示，消费者的贴膘需求正在起量，立秋前，“秋膘”关键词的搜索量月环比增长5倍，大众点评上“立秋贴秋膘”话题已有2840.9万次围观。

　　美团数据显示，京津冀地区对肘子喜爱，河北地区肘子类堂食套餐订单量同比增幅超10倍，北京地区肘子类堂食套餐订单量同比增长735%，天津则有91%的增长。

　　北京的不少商户还通过互联网平台推出了“秋膘”主题套餐提前吸引本地食客，美团上北京地区“秋膘”主题餐饮堂食套餐订单量较去年增长超114%。广东地区腊肠、腊肉、腊鸭等腊味类堂食套餐订单量同比增长107%。

　　江浙沪一带少不了以羊肉收尾，羊肉汤、羊肉面、羊蝎子将成末伏热销菜品。美团数据显示，南京地区吃羊热情最为高涨，羊肉汤、羊肉锅、羊肉面等“羊肉”主题堂食套餐订单量同比去年增长超313%，远超上海、杭州等其他江浙沪城市。

（文章来源：新京报）